今天带来的是阿华田酷脆啵啵杯简易版,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低粉（蛋糕胚）(50克)鸡蛋（蛋糕胚）(4个)玉米油（蛋糕胚）(40克)牛奶（蛋糕胚）(45克)白砂糖（蛋糕胚）(40克)可可粉（蛋糕胚）(15克)阿华田酷脆酱(50-60克)淡奶油(400克)白砂糖(20克)可可粉(15克)阿华田酷脆(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读

1、用玉米油将可可粉完全溶解开，加入牛奶充分搅拌乳化

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2、筛入低粉，Z字搅拌至顺滑

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3、加入蛋黄搅拌至顺救宙滑

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4、蛋白中加入几滴柠檬汁，分次加入白砂糖，将蛋白打发至弯钩

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5、取三分之一蛋白到巧克力面糊中，翻拌均匀后，再全部倒回到蛋白中，翻拌均匀

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6、烤盘中放入油纸，将巧克力面糊倒进去，轻震模具震出打气泡

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7、烤箱150度烘烤22-25分钟，具体温度要根据自己烤箱脾气酌情调整

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8、出炉后撕掉油纸，用切模切除与波波杯大小合适的圆形

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9、淡奶油中加入20克的白砂糖，打至表面出现纹路后，加入阿华田酷脆酱与可汽敏包可粉打发后装入裱花袋中

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10、组装的时候，可以尽情发挥自己的想象，在联毙蛋糕片之间可以随心的加入你喜欢的食材